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Dia das Mães: 3 receitas de massas com ervas e especiarias para um almoço especial. Temperos da Kitano como a pimenta-do-reino, orégano, manjericão, páprica e açafrão-da-terra são opções versáteis para tornar os pratos ainda mais saborosos..  Neste Dia das Mães, que tal transformar a refeição em família em uma experiência gastronômica cheia de afeto? Cozinhar é uma das formas mais sinceras de demonstrar carinho, e uma boa massa, feita com ingredientes simples e temperos bem escolhidos, é a prova de que amor também se serve em pratos cheios de sabor. Mais do que saborosas e fáceis de preparar, as massas ganham sofisticação, aroma e personalidade com o uso dos temperos certos. Ervas e especiarias despertam o paladar, realçam os ingredientes e oferecem combinações surpreendentes. Temperos como pimenta-do-reino, orégano, manjericão, páprica e o açafrão-da-terra são fáceis de usar e fazem parte da culinária brasileira. Eles realçam o sabor dos ingredientes e deixam as receitas ainda mais saborosas. Para comemorar esta data tão especial, a Kitano, líder nacional no segmento de ervas e especiarias, com um portfólio completo contendo mais de 30 tipos entre ervas, especiarias e pimentas 100% naturais, selecionou três receitas práticas e apetitosas para um almoço em família.   Receitas Macarrão ao Molho Sugo com Manjericão       Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções   Ingredientes 1 pacote (500g) de macarrão espaguete 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 6 tomates grandes, maduros, picados sem pele e sem sementes 1 colher (chá) de Páprica Doce da Kitano 3 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída da Kitano 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água fervente 2 colheres (chá) de Manjericão da Kitano   Modo de Preparo Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Reserve um pouco da água do cozimento (cerca de ½ xícara) para ajustar o molho, se necessário. Molho: em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte os tomates, a páprica doce, o extrato de tomate, a pimenta-do-reino e refogue por 2 minutos. Adicione o sal, a água e misture. Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos ou até os tomates ficarem macios e o molho encorpado. Acrescente o Manjericão, misture e tampe a panela. Reserve por 3 minutos. Após este processo, misture o molho pronto ao macarrão já cozido. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para deixar o molho mais cremoso. E está pronto!   Talharim com Brócolis       Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 8 porções   Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo talharim 1 maço de brócolis higienizados Sal a gosto 1 colher (chá) de azeite de oliva 2 dentes de alho 1 colher (chá) de Açafrão-da-Terra da Kitano 2 xícaras (chá) de queijo parmesão   Modo de Preparo Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente e reserve. Em uma panela, cozinhe a porção de brócolis na água com uma pitada de sal por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente. Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure o alho, acrescente o açafrão-da-terra e refogue o vegetal. Retire do fogo, escorra e misture o macarrão junto a porção de brócolis. Polvilhe com queijo parmesão ralado. Sirva a seguir.   Penne com Ervas e Especiarias       Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 3 porções   Ingredientes 250 gramas de macarrão penne 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 colher (sopa) de Cebola Granulada da Kitano, hidratada com 1 colher (sopa) de água 1 colher (sopa) de Alho Granulado da Kitano, hidratado com 1 colher (sopa) de água Orégano da Kitano a gosto Manjericão da Kitano a gosto Sal a gosto Pimenta-do-Reino Preta em Pó da Kitano a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 e ½ xícaras de molho de tomate 2 xícaras de água Queijo parmesão ralado (opcional) Tomates cereja (opcional para decorar o prato)   Modo de Preparo   Coloque a massa para cozinhar pelo tempo determinado na embalagem. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola e o alho já hidratados juntamente com orégano, o manjericão, o sal, a pimenta-do-reino preta e refogue ligeiramente por cerca de 2 minutos. Em seguida, coloque o macarrão e cubra tudo com um pouco de água. Espere ferver e reduza para fogo médio ou baixo. Deixe cozinhar por 20 a 30 minutos e desligue o fogo. Para dar um toque especial, finalize a receita com queijo parmesão ralado e tomates cereja.   Para mais saber mais dicas de como temperar suas receitas, acompanhe o perfil da kitano.brasil no Instagram ou acesse o site da Kitano.     Sobre a Kitano: Líder nacional no segmento de temperos naturais e com mais de 60 anos de história no Brasil, a Kitano possui um portfólio completo com mais de 30 tipos entre ervas, especiarias e pimentas 100% naturais. Com ingredientes cuidadosamente selecionados ao longo de toda cadeia de insumos para entregar qualidade e segurança à mesa do brasileiro, a Kitano quer engajar e inspirar os consumidores a comparar e descobrir que tempero não é tudo igual: qualidade pode ser percebida por meio dos seus aromas mais marcantes, sabores únicos e cores mais vivas.   Sobre a General Mills: A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha “fazendo alimentos que o mundo ama”. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie's, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue e muitas outras. Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando-se proprietária das marcas Yoki e Kitano, reconhecidas pelos brasileiros há décadas.