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Festival Brasil Sabor abre 19ª edição com shows musicais gratuitos, concurso de chefs e gastronomia pet. Incentivado pelo Governo do Amapá, evento acontece até o domingo, 25, no Trapiche Santa Inês, na orla de Macapá, com pratos no valor de R$ 30,00.. Com apoio do Governo do Estado, a 19ª edição do Festival Brasil Sabor teve início nesta sexta-feira, 23, no Trapiche Santa Inês, na orla de Macapá. O evento é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e este ano carrega o tema “Amapá, revelando os sabores da Amazônia para o mundo”, destacando a riqueza culinária regional ao nível nacional. A primeira noite foi marcada pelas disputas iniciais do concurso nacional Abrachefs, que reuniu profissionais das categorias Chef de Cozinha, Bartender e Pizzaiolo. Enquanto os talentos da gastronomia mostravam suas habilidades, o público foi embalado pelos shows de Garagem Vintage e João Amorim, no palco Tucupi, criando uma atmosfera vibrante e acolhedora à beira do rio. Syntia Lamarão, secretária de Estado do Turismo Foto: Nayana Magalhães/GEA “Eventos como este valorizam o que temos de mais autêntico, que é a nossa identidade gastronômica. Apoiamos iniciativas que movimentam a economia, o turismo e promovem o intercâmbio de saberes”, destacou a secretária de Turismo do Estado, Syntia Lamarão. Uma das novidades desta edição é a inclusão da gastronomia pet, com pratos criativos voltados para os animais de estimação. Outro destaque é o espaço kids, onde as crianças podem participar de oficinas culinárias e se aproximar do universo da alimentação de forma lúdica e educativa. Com incentivo ao turismo gastronômico, evento acontece no Trapiche Santa Inês Foto: Nayana Magalhães/GEA O festival oferece ao público 35 pratos inéditos criados especialmente para a ocasião, com preço único de R$ 30,00, garantindo diversidade e acessibilidade a quem deseja experimentar os sabores da Amazônia reinterpretados por chefs locais. Presidente da Abrasel-AP, Sandro Belo Foto: Nayana Magalhães/GEA “O Brasil Sabor mostra que o Amapá tem potencial criativo e técnico para conquistar paladares de qualquer parte do mundo. Essa é uma grande celebração da nossa culinária e da capacidade empreendedora dos nossos profissionais”, afirmou o presidente da abrasel-ap, Sandro Belo. A realização do Festival conta com o apoio da Secretaria de Estado do Turismo (Setur), por meio de emendas parlamentares do senador Randolfe Rodrigues e do deputado estadual Jory Oeiras. A programação segue nos próximos dias com mais atrações musicais, oficinas, degustações e as outras etapas do concurso Abrachefs. Confira a programação da 19ª edição do Festival Brasil Sabor: Sábado, 24 Palco Tucupi 19h às 21h: Mauro Cotta 21h às 23h: Banda Casa Nova 22h: Anúncio dos vencedores nas categorias: Chef Pâtisserie Chef Burger Oficina de Mini Chefs (Instrutora: Cibelle Iglesias) Horários: 17h30, 18h30, 19h30 17h às 23h - Espaço Kids – ClubToy 17h às 23h - Feirinha de Economia Criativa e Artesanato Gastronômico 17h às 23h - Espaço Pet Concurso Abrachefs – 2º Dia (Final Estadual) Categoria Chef Pâtisserie – 18h30 Angélica Santos – Riqueza Tucuju Luzinete Brazão – Ilha Amazônica Vitória Peixe – Café Amazônico Cristiano Meira – Igarapé Categoria Chef Burger – 20h Manuel Tiago – Rabetinha Marcelo Souza – Pavulagem Tássio Callins – Amazônia Bruta Domingo, 25 Palco Tucupi 19h às 21h: Hanna Paulino 21h às 22h30: Jeane Sousa 22h: Anúncio dos vencedores nas categorias: Sushi Chef Barista Oficina de Mini Chefs (Instrutora: Cibelle Iglesias) Horários: 17h30, 18h30, 19h30 17h às 23h - Espaço Kids – ClubToy 17h às 23h - Feirinha de Economia Criativa e Artesanato Gastronômico 17h às 23h - Espaço Pet   Concurso Abrachefs – 3º Dia (Final Estadual) Categoria Sushi Chef – 18h30 Marcus Vinicius – Combinado Identidade Izaías Neto – Ceviche Tucuju Categoria Barista – 20h00 Rodrigo Braga – Highball Coffee Tonic Sol Rodrigues – Cappuccino de Gengibre Por Mikhael Santos